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看完誰來晚餐--阿法和怪獸那集,
我就試煮了怪獸煮給學長他們吃的蒜那麵,
他說這是家鄉農耕後會煮來吃的一種點心,
快速又簡單。
真得就是下麵,然後加整鍋的蒜那而已,
學長他們嫌太清淡了,我反而覺得還不錯,
哈,因為我加了肉燥,而且煮過一次之後我就愛上蒜那這東西了。
為了不讓大家誤會,我說的是跟蔥長的很像,但頭大大的那種,
這叫什麼,蒜苗?大蒜?還是就叫蒜?天啊~他國語怎麼唸我居然不知道,
我只知道台語叫「蒜那」-->還好菜市場的阿桑講台語都會通 -__-
因為我從小就很怕人家拿來調味的那些東西,
蒜頭、蔥、香菜,我媽怕,我和蔡小雨都怕,有時候薑的味道太重我也怕,
所以煮東西的時候我們雖然會加,但不吃,
例如如果有人在湯裡抓了一把蔥加下去,就會看到所有人在吃東西,
我和蔡小雨坐在旁邊專心的挑著那些蔥,非得要一點一點把它挑起來才要吃,
現在我偶而會假裝沒看到,混很多東西大口的把它吞下去,
只要味道不是太重,因為我們也是選擇性吃和不吃,
哈,大蒜麵包我吃,蔥油餅我也吃,小籠湯包附的細薑我也吃,
就是把它搞得鹹鹹的我就會吃。
我忘記有次我是喝黑輪湯還是什麼湯,人家加了一堆香菜在我湯裡,
我差點沒暈倒,不知道,我好討厭那味道,雖然它比蔥好撈,但香菜能不加我一定不加,
因為它的香氣化學的讓我心很毛。
現在我幾乎只把蒜那當調味料在用了,
炒東西我也用,煮湯我也用,反正百搭,哈,我覺得什麼都能搭,
因為它不搶味,所以我愛切很多,讓它的香味出來,再把它當菜吃。
大家試看看蒜那麵吧,可以加一點自己愛吃的東西一起煮,
我覺得味道很好吃,哈,宿舍陽台可以種嗎,
我種什麼死什麼,但這東西應該很有生命力吧,哈哈。
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