有樣東西我已經失敗了兩次,
就是海帶絲和海帶卷,
通常外頭的小菜都會把它炒得酸酸辣辣的加九層塔。
可是很奇怪耶,我不知道我是什麼步驟用錯,
加醋會酸酸的沒錯,可是我煮起來反而都是苦多於酸,
為什麼會苦,為什麼為什麼,這樣好難吃。
我有先把它燙過,讓它變軟了才下去炒,
是醋加的時間點不對嗎?
還是因為醋我分段加了好幾次,
覺得不夠酸就加,有說醋煮得過久會變苦嗎?
快來人啊,苦得要命的東西還是要吃進我肚子裡去,
我不要再失敗第三次了。
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