掃墓、母親節、阿嬤生日、過年,都是所有人會出席的日子,
我爸為了讓我們這一輩的孩子不忘祖,所以掃墓都要回來,不能回來的要報備理由,
哈,其實我們也很開心,每次都會帶一堆東西當作去跟阿公圍爐。
蛤仔湯是一定要快狠準下手的,我發現所有人都跟阿公一樣愛喝蛤仔湯,
所以阿嬤都要準備一大鍋給我們吃,
今年母親節選在蚵仔寮烤肉,哈,烤肉耶,真熱血,
三叔在那裡有間房子還有塊地,房子沒人住,地倒是三天兩頭去顧得很好,
早上一到已經有人餵飽蚊子了,(因為沒噴防蚊液)哈.....
有人在摘桑椹、有人摘黃帝豆、
有人在餵小雞 -__- (小侄子大概在那邊餵了一小時不肯走)
有人是已經跑去漁港掃貨了,我堂哥提了一袋螃蟹回來,沒多久我三叔又提了一袋蝦子回來,
不知道什麼時候又有人去買了一袋螺回來,煮一鍋熱水後,就開始燙這些東西了。
一開始我媽看到那小隻的螃蟹還不屑的說,這麼小也在買,
(澎湖人有沒有,買海產都要大器,哈,看不上那一丁點東西)
結果好好吃哦,肉好嫩好甜,我堂哥得意的一直叫我媽吃,
當然蝦子更不用說,像不用錢一樣,一堆,
最最讓我大推的就是那個螺,我吃第一口之後就一直鬼叫再去買再去買,
什麼名字啊,比鳳螺還好吃,真得好好吃,我現在滿腦子還會想到那滋味,
殼尾尖尖的,我回來還上網查,一直查不出結果,
娘家在那邊的阿擺說是燒酒螺嗎。(不是啦,這答案很弱耶)
我打算再找個時間過去買。
那天中午,我姑準備了四盒大PIZZA,兩隻北平烤鴨,三嬸買了一隻白斬雞,我媽煮了一鍋酸白菜湯,
四嬸帶了一個大蛋糕,誇張了吧,雖然我們有25個人,但搞到最後烤肉根本只有烤一點點,
有啦,吳郭魚有烤,蛤仔有烤,其他的肉和香腸撐不了場面烤一些就收攤了,太飽了我們,
最後還切了一個大西瓜。
哈,沒有照片啊,我手忙的很,我不能吃輸人家,所以請靠想像啊。
有趣的是,我三叔家的雞、鴨,很妙,也是什麼都吃,
有傳承我們家不挑食的美德,
平常桑椹不想採,掉下來就掃成一堆給他們吃,
西瓜、南瓜也吃、把剝的蝦殼蝦頭放進去也吃,高麗菜也吃。
最後大家聊天的時候,我堂弟他們還打起棒球來了,
哈,真是愉快的一天。
(有知道我在講什麼螺的,拜託速速跟我說!)
- May 17 Tue 2011 11:53
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母親節_蚵仔寮烤肉
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