也不知道為什麼，我最近愛上了醉雞，
覺得皮很Q，肉也很好吃，不會乾乾的，吃起來又有酒香，
而且醉雞附的湯汁拿來拌東西，一絕啊。
晚上我就買了一些菜，燙一燙，
（燙的時候有加一點橄欖油和鹽）
然後撈起來再鋪上我已經撕成小塊的肉，和一些醉雞的湯汁拌一拌，拿去冰，
等我拖完地，洗完鍋具，再拿出來就是冰冰涼涼又清爽的晚餐了。
聽說拿來熱炒也很讚，
下星期來試試。
- Sep 10 Thu 2009 21:49
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用醉雞湯汁來涼拌
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