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我這個人非常有實驗精神，
因為公司中午的便當難吃，加上現在也很懶得訂外面，
因為很冷不想時間到了還要走到二道門去拿，
所以不是晚上直接買了當隔天中午午餐，
就是自己動手做些簡單的東西，
其實本來我不太愛吃蒸飯機蒸出來的飯菜，
因為有一種味道又爛爛的，
可是沒辦法，出門在外我還是要將就些，哈哈。
去年我生日的時候，魚拷了阿基師全集給我，
不知道是不是怕我亂試亂煮有天毒殺了自己，
其實我煮東西是憑感覺的啦，重點是我現在比較不怕要下油鍋那個摩曼特了，
（只是比較不怕哦，其實多數時間我還是會反射性的縮手或跳開）
呵，我常常是靠吃和看的印象去想像調配出我在煮的東西，
那....我所有的姐妹和鄉民們都知道我這買東西的能力是一流的，
只要說要煮東西，我一定自告奮勇去菜市場報到，
因為我非常愛上傳統市場，尤其是買十個人以上的份量，
人愈多我就買的愈開心。（開心是因為什麼都能買，不用節制）
哈哈，但煮的能力就必須要有拉不怕和厚臉皮的強健體魄了，
（不然失敗品我也是要分兩餐喀掉它）
昨天我嘗試做了香蔥煎餅，其實我的重點是在那個煎餅的餅皮，
因為只要餅皮成功了，要做成海鮮煎餅、泡菜煎餅、馬鈴薯煎餅、月亮蝦餅也沒人會管我，
重點就是要夠酥脆，然後餡料不能哩哩拉拉，
其實到現在為止，我也是不知道低筋、中筋、高筋差在哪，
也不知道有醒麵跟沒醒麵差在哪，因為我懶得查，
但總而言之我就是成功了，這是我煮過難得一次成功的案例，
因為我也沒有量杯，所以本人我有小心翼翼^^
作法：
低筋麵粉（電鍋的米量杯一杯）
鮮奶 （電鍋的米量杯半杯）
蛋 （一顆）
用湯匙把它拌一拌，放十分鐘（我當作這是在醒麵），
用完再加入蔥、韭菜、蒜苗（我切了一堆，想說失敗了我有的是本錢試）
鹽（約兩匙）、胡椒粉（多一點比較香）再拌一拌
以上份量可做出兩張餅皮
然後用電鍋的外鍋來煎，我現在有得到曉佩大師的真傳，
這個人太會用電鍋來煮東西了，我現在也跟著他這樣做，
因為用電鍋最大的好處就是你可以放著不用理它不用翻它也不會焦，
它最高就是120度，哈，大同電鍋堪稱是我們的好同伴啊，
不然電池爐我都很難控制它。
要煎的時候，我是用湯匙一匙一匙舀進去，去控制那個份量，
非常非常的方便哦，一面煎到金黃，再翻另一面煎到金黃，就ok了，
完全不用技巧，而且非常好吃，你完全可以安心的看電視，斜眼都不用去瞄它，
因為之前也用超市賣的那種現成的蔥油餅餅皮做過，很容易在翻面的時候，
變成皮是皮，然後鍋子裡掉了一鍋的料，
嘗試用麵粉後，一整個就是太優太優了。
啊～我忘記拍照....
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